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福鼎白茶通常多少钱一斤

福鼎白茶通常多少钱一斤
2021-01-27

众所周知,福鼎白茶的价格不算便宜,主要是因为它的功效多。白茶很有丰富的活性酶,长期饮用白茶有利于促进脂肪分解,促进血糖平衡。白茶同时含有丰富的维生素,同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,那具体的价格多少呢?相关的介绍如下!

福鼎白茶价格多少

福鼎白茶的价格主要是根据它的品种、数量、年份、品牌要决定的。以白毫银针为例,不同年份价格差距很大,当年银针通常1000-2000元每斤起,年份长的可达万元以上。

福鼎白茶——白茶的诞生

福鼎境内的太姥山,曾是古代道教仙家的隐居修行之地,与茶更是深有渊源。

明代《广舆记》中有记载:“福宁州太姥山出名茶,名绿雪芽。”到了清朝,福鼎人开始采菜茶的壮芽制成银针,即为白毫银针之雏形。其后,又有人将太姥山上的绿雪芽移植至福鼎点头镇,下山后的“绿雪芽”适应力极强,嫩芽遍披绒毛,毫色雪白晶莹,萌芽早,产量高,被称为“福鼎大白”,也就是今天福鼎白茶的始祖。

如今,太姥山上还有一株上百年的福鼎大白母树,守护着一方水土。

晒出来的福鼎白茶

日晒过的福鼎白茶,会产生饱满的“阳光味道”,能激发出清翠鲜明的风味。

少了绿茶的杀青和红茶的全发酵,白茶中的活性酶被保留下来,在阳光照耀下活跃起来,分解茶叶中的蛋白质,生成具有鲜味和甜味的氨基酸,为福鼎白茶带来饱满甘醇的口感,光是闻闻,就让人心情大好。

要晒出好白茶,不仅需要根据风向、光照、湿度等因素调整晾晒方式,更得盼着老天爷赏脸。茶叶采摘下来,若是没遇上连日晴朗的好天气,制茶师傅手艺再好也无济于事。现在,有些茶庄采用室内萎凋工艺,借助现代设备控制温湿度,将室内萎凋与日光萎凋相结合,都各有长处。

新茶和老茶,哪种更好

有些茶叶,随着时间流逝,会产生奇妙变化,而这正是茶的迷人之处。

新茶的毫香,陈放3-5年,就会被打磨为清新的荷叶香;

8年以上的白茶,则有清甜枣香;

若是存放15年以上,会蜕变成醇厚甜润的药香。

甜度增加的同时,冲泡出来的汤色也会逐渐从浅黄沉淀为杏黄、琥珀红。整体而言,老白茶还是比新茶更难得一些。

老白茶不仅氨基酸含量较高,黄酮含量也明显增加,而黄酮类化合物具有一定的抗氧化功效,对于预防心血管疾病也有一定帮助。

福鼎人将老白茶奉为消炎杀菌的圣品,小孩感冒、湿疹、牙龈肿痛,都要泡上几杯老白茶来喝,这已成为当地民间偏方。

英国在早期也是中国茶叶出口最大的市场,由于英国整个上流社会都对中国茶趋之若鹜,把能喝到、喝得起中国茶当做是一种时尚和身份象征,这极大地刺激了中国茶的进一步输出,也使得其它一些西方国家,在当年“日不落帝国”的影响下,纷纷接受并喜欢上中国茶的口味。

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